21 de octubre – El Parlamento Europeo adoptó su informe “De la granja a la mesa”, con una amplia mayoría de 452 de los 699 diputados que votaron a favor. La adopción del texto envía una clara señal a la Comisión Europea y a los Estados miembros sobre la necesidad de un cambio hacia sistemas alimentarios sostenibles mediante una acción ambiciosa en toda la cadena alimentaria.
El informe es exhaustivo y contempla todas las mejoras que deben producirse para asegurar ese cambio, garantizando al mismo tiempo un alto nivel de vida y el bienestar de los agricultores. El Parlamento subraya la importancia de los entornos alimentarios para lograr modelos de consumo más sostenibles, sin dejar de lado el papel de la elección del consumidor. Siguiendo el enfoque de “Una sola salud”, pide, entre otras cosas, objetivos vinculantes de reducción de plaguicidas, la prohibición de las exportaciones de plaguicidas, y objetivos para las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de la agricultura y el uso de la tierra relacionado con ella, como parte del paquete de medidas “apto para 55”. El texto subraya la importancia de hacer un seguimiento del código de conducta de la UE sobre prácticas empresariales y de marketing responsables, y pide en particular un enfoque normativo a escala de la UE para hacer frente a la exposición de los niños y adolescentes a la publicidad y el marketing de alimentos procesados con alto contenido en grasa, azúcar y sal en los medios de comunicación audiovisuales y digitales, un llamamiento que la AIM lleva haciendo desde hace muchos años. También pide que se formulen recomendaciones de base científica en toda la UE sobre dietas saludables para contribuir a un “cambio de consumo en toda la población”. Además, el Parlamento acoge con satisfacción el anuncio de establecer perfiles nutricionales en la UE y subraya la necesidad de que las etiquetas nutricionales en la parte delantera del envase sean obligatorias en toda la UE (aunque no menciona específicamente el “Nutriscore”). También acoge con satisfacción la intención de la Comisión de crear un marco legislativo para el etiquetado de alimentos sostenibles. El informe destaca que los precios de los alimentos también son clave para enviar la señal correcta a los consumidores y, por tanto, apoya que se dé a los Estados miembros flexibilidad para adaptar los tipos de IVA, teniendo en cuenta el impacto sanitario y medioambiental de los alimentos. Los “materiales en contacto con los alimentos” (FCM por sus siglas en inglés) también se incluyen en el texto. El Parlamento pide, entre otras cosas, disposiciones específicas para sustituir las sustancias químicas que perturban el sistema endocrino y otras sustancias químicas peligrosas en todos los FCM. Otros aspectos esenciales como la Política Agrícola Común, el bienestar de los animales o el comercio, también están contemplados en el informe.
En conclusión, a pesar del fuerte lobby ejercido por la industria para conseguir una evaluación de impacto global adicional que retrasaría cualquier acción, el Parlamento ha mantenido sus ambiciones en alto. El texto se debatirá en la próxima reunión del grupo de trabajo sobre prevención de la AIM.